“对了，梨娘这个是什么？是鸽子吗？还是鹌鹑？”林北伸手指了指那个汤里面的类似于鸡一样的生物问道。
“这个是鸡，珍珠鸡。”梨娘回答道。
“这个鸡，我也是最近才知道有。好像以前是非洲那边的。近几年才传进我们国内。这一次我也是买回来，做了试试看。”梨娘说道，“它的体型较小，而且手感上，肉质非常的鲜嫩，甚至有些过于嫩了，比黄羽鸡的肉质还要嫩，这样的鸡肉其实是不适合用来红烧、白切之类的，我想了想就拿它做鸡汤试试看。”
“这个我也是第一次做，你们可以试试看，味道怎么样。”梨娘朝着林北和沈幼薇示意道。
既然梨娘这么说，那么林北和沈幼薇都是赶紧尝了尝鸡汤。
林北先用汤匙勺了一勺子鸡汤，品尝了一下，一股无法想象的鲜味让他的舌头一下子都要抽筋了！
太鲜了！
“好鲜啊！感觉喝下去以后，有一种说不出来的感觉。仿佛舌头一下子被刺激到了极点。”林北忍不住的说道。
沈幼薇夹了一筷子鸡肉，和梨娘所说的一样，这个鸡肉很嫩，她筷子轻轻一用力，就把一块鸡肉从鸡架子上撕下来了。
品尝了一下，沈幼薇随即瞪大了自己的眼睛，“好嫩！好嫩啊！这个肉，好像是在吃鱼滑一样！感觉就像是稍微硬了一点的果冻！”
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