王氏看了看厨房里的东西，决定一部分凉拌，一部分和鲫鱼一起烧，然后再做一晚豆芽汤。
她先把豆芽从笸箩里倒进盆里，清洗干净，去了脱落的外皮，然后拿出一把来，用热水烫软了，之后撒了一点盐、用醋和葱花、蒜泥拌了，就那么一把，竟也装了一小碟。
王氏用筷子夹了两根来尝味道，鲜香脆嫩、清爽可口，豆芽本身的清甜，配上调味的醋蒜，恰到好处的酸辣，让人忍不住的口舌生津。
只是这冬日里吃凉菜，不是很合时宜，若是夏日食用，便不失为一道清爽解腻的开胃好菜了。
第一道菜成功之后，王氏心情十分舒爽，她将之前养在水缸里的鲫鱼捞出来，干脆利落的将鱼头剁了下来，将鱼腹里的内脏扯出来，随手放在一边，准备一会儿扔到后院去喂鸡。
王氏将鲫鱼剁成块，用盐抹了放在一边腌制，之后就从热着馎饦的灶下抽出几根燃着的柴火，放到另一个空着的灶里引火，然后塞进去几根细柴，又拿着竹管冲里面吹了吹，一会儿火势就起来了。
阿奴守在厨房外，想要进来帮忙，但是却再次被王氏拒绝了，不知道是因为什么，王氏对阿奴进厨房这件事总是十分的敏感戒备，问郑父几人，也都说是厨房危险，等阿奴大了再进厨房也不晚。
王氏用湿抹布擦了擦手，然后小心的用木片从油罐子里刮出一些猪油膏，然后抹在锅里，等油膏化开，她便将鱼块扔进锅里，将两面都煎至两面微黄。
之后将鱼块拨到一边，然后将之前切好的葱蒜、和一小把豆芽一起扔了进去，拿筷子拨拉了两下，然后倒上一瓠瓢的温水，之后又挖了一勺大酱进去、一点点盐和少少的醋，然后便盖上了锅盖。
这边豆芽烧鲫鱼就慢慢炖着就可以了，王氏还准备做个汤，结果家里也就两个灶，王氏正想着馎饦也差不多了，是不是可以先盛出来，可是天冷，万一等郑家父子几人回来，都凉了怎么办？
“阿娘，你可以试着把豆芽加进馎饦里呀？”阿奴在门外提着建议。
虽说王氏的厨艺不如郑大郎，但是她做得馎饦可以说是阿奴的最爱了，虽说她也没吃过多少好东西，但是作为主食，比起常吃的粟米饭来，馎饦滋味足、还带着热汤水，在冬日里吃起来会更美味一些。
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