豆沙包和花卷 看得出商可心的为难,米斯忙打断她的话,她宁可不听也不想听谎话和敷衍的话:“没事,我就随便问问…… (1 / 7)

        看得出商可心的为难,米斯忙打断她的话,她宁可不听也不想听谎话和敷衍的话:“没事,我就随便问问。我们看看面团怎么样了吧?”

        面团发酵得不错,柔顺无孔。米斯本想直接做馒头,想了想还是试试包子什么的。

        在玩家商铺看来看去,也就红豆沙可以用,这家【农家乐】做的红豆沙味道很不错,软烂度也不错,可以用来做豆沙包。

        有了甜的,还可以做个咸的。现代米斯常吃菜包、肉包、豆腐包、豆角包,但想想这些料就难调。

        包子馒头里除了馒头最简单的就是花卷吧?面团有了,花卷只要再加点葱花就行!

        将面团分成三份,两份切剂子,一份继续发酵。

        馒头简单,揉面机里除了发酵,连排空气这一步都已经做好了,切成剂子的馒头胚只要静止一会儿就能上锅蒸。

        豆沙包也不难,把剂子压扁,揉宽,在放在掌心一压,放上豆沙团,用虎口上推收口就行。之后放在蒸笼里继续发酵不用管,等手指按压豆沙面团会很快回弹时,就可以蒸了。

        花卷单放再发酵至原来的两倍大,等发酵的时间,可以切葱花,米斯又买了一大袋午餐肉肠,切碎。发好的面团反复揉匀,擀成面片,面上刷上一层油,撒入盐、花椒粉、葱花和午餐肉肠末。卷起来切成均匀的小剂子,重叠两个小剂子,中间用筷子一压,两边再一挤,最简单的花卷胚子就做好了。

        三样美食做好的瞬间,果然馒头没有被系统承认,豆沙包和花卷到都得到了系统评价。

        “亲爱的玩家,恭喜解锁新品美食‘豆沙包’,美味度90%,饱腹度90%,速度增加2持续时间1小时,综合评价12,系统奖励12积分。”

        内容未完,下一页继续阅读